I . Introduction àGamma-Glutamylcystéine
La gamma-glutamylcystéine (-glutamylcystéine, -GC) est un dipeptide composé d'acide glutamique et de cystéine connecté par un groupe -carboxyle . Il est un intermédiaire clé dans la synthèse de glutathione (le principal antioxydant du corps humain) par les cellules {{5} Glutathion, -GC est plus facilement absorbé par l'intestin et peut augmenter efficacement le niveau de GSH dans les cellules (des études montrent que sa biodisponibilité est 2-3 plus élevée que celle de GSH)[1][2]. Sa stabilité moléculaire est meilleure que celle de la cystéine libre, évitant le risque de perte oxydative[3].
II . Efficacité scientifiquement vérifiée
1. antioxydation et détoxification
-GC neutralizes free radicals and promotes the excretion of toxins (such as heavy metals and drug metabolites) by increasing GSH reserves. Clinical trials have shown that daily supplementation of 100-200mg -GC can increase plasma GSH levels by more than 40%[4].
2. immunomodulation
Le GSH est essentiel pour la fonction des lymphocytes . Une étude sur les personnes âgées a constaté que la supplémentation en -GC améliorait considérablement l'activité des cellules T et réduit le niveau de marqueur inflammatoire IL -6 (par 28%)[5].
3. Performance anti-fatie et sportive
Après les athlètes complétés par -GC (250 mg / jour pendant 4 semaines), les marqueurs de dégâts musculaires (comme la créatine kinase) ont diminué de 35% et le temps de récupération a été raccourci[6].
4. Santé de la peau
-GC inhibe les dommages oxydatifs induits par les UV et réduit la dégradation du collagène . Les essais humains ont montré qu'après 8 semaines de -GC oral, l'élasticité cutanée a augmenté de 22%[7].
Iii . Conclusion
-Glutamylcystéine, en tant que précurseur de GSH sûr et efficace, a plusieurs valeurs dans l'antioxydant, le soutien immunitaire et la santé métabolique . lors du choix des suppléments, prêtent attention à la normalisation de la dose (recommandée 50-300 mg / jour) et la pureté de formule (plus importante à 98%) . Gestion .
Références
[1]: Biochem Pharmacol . 2018; 154: 24-34.
[2]: Free Radic Biol Med . 2020; 147: 113-121.
[3]: J nut sci . 2019; 8: e 22.
[4]: Clin Pharmacol . 2021; 13: 1563-1572.
[5]: cellule vieillissante . 2022; 21 (3): e 13589.
[6]: Sports Med Open . 2023; 9: 12.
[7]: J Dermatol Sci . 2021; 102 (1): 45-52.
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