Description
Paramètres techniques
Brief de produit Introduction
Nom du produit: isomaltulose
Cas: 13718-94-0
MF: C12H22O11
MW: 342.297
Spécification du produit
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Article |
Spécification |
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Apparence |
Particule ou poudre uniforme cristalline blanche |
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Goût |
Goût sucré |
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Perte de séchage |
Moins ou égal à 1,0% |
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Cendre |
Moins ou égal à 0,1% |
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Plomb |
Moins ou égal à 0,5 ppm |
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Arsenic |
Moins ou égal à 0,5 ppm |
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Nombre de plaques totales |
Moins ou égal à 350cfu / g |
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Levure et moule |
Moins ou égal à 25cfu / g |
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Coliformes |
Moins ou égal à 10cfu / g |
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Salmonelle |
Négatif |
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Staphylococcus aureus |
Négatif |
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Autre sucre (sur une base séchée) |
Moins ou égal à 2,0% |
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Essai (sur une base séchée) |
Supérieur ou égal à 98,0% |
